今天是:
 
 
          磷酸氢二钠
化   学   名 磷酸氢二钠
分   子   式 Na2HPO4.12H2O
分   子   量 358
特        性 为无色透明单斜结晶或棱形晶体,比重为1.52,熔点34.6°,在空气中易风化,溶於水,不溶於乙醇,在180℃失去结晶水而成无水物,在250℃分解聚合成焦磷酸钠。
质量标准 FCC-IV
用        途 在食品工业中作焙制品防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,提高冰淇淋的冷凝温度,固体饮料起螯合,乳化缓动作用等。
包        装 内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
贮存与运输注意事项 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,与有害有毒物品隔离堆放。
指 标

指标名称

FCC-IV(12水)

FCC-IV(无水)

含量(以干基计)≥%

98.0

98.0

氟化物,≤%

0.005

0.005

重金属(以Pb计),≤%

0.001

0.001

干燥失重,≤%

61

5.0

水不溶物,≤%

0.1

0.2

砷, ≤%

0.0003

0.0003

铅,≤%

0.0005

0.0005

 
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